Où manger à Ainhoa ? Nos bonnes adresses

L’un des plaisirs d’un séjour à Ainhoa, c’est que l’on peut très bien manger sans aller bien loin.
Depuis Les Hauts d’Ainhoa, plusieurs de nos restaurants préférés sont même accessibles à pied. Un sentier part de la maison et rejoint le haut du village, puis une petite route tranquille permet de gagner le centre d’Ainhoa.
Vous pouvez donc laisser la voiture à la maison, descendre déjeuner, dîner ou prendre un verre au village, puis rentrer tranquillement à pied.
Voici les adresses que nous aimons et que nous recommandons à nos hôtes.

Maison Oppoca – notre adresse préférée toute l’année

Environ 20 minutes à pied depuis Les Hauts d’Ainhoa
Maison Oppoca fait partie des restaurants où nous aimons revenir.
Situé au cœur d’Ainhoa, le restaurant propose une cuisine actuelle inspirée du Pays basque et des produits de saison.
Mais ce que nous apprécions particulièrement chez Oppoca, c’est aussi l’accueil. Les propriétaires sont vraiment chaleureux et l’ambiance est à la fois conviviale et décontractée.
Autre avantage important si vous venez découvrir le Pays basque en dehors de la haute saison : Maison Oppoca est ouverte toute l’année.
Depuis Les Hauts d’Ainhoa, comptez environ 20 minutes à pied en empruntant le sentier qui monte vers le village, puis la petite route tranquille qui rejoint le centre.
À choisir pour : un dîner décontracté, une cuisine de saison, un accueil chaleureux et une bonne adresse quelle que soit la période de l’année.

Ithurria Côté Bistrot – pour un déjeuner sans se presser

Environ 20 minutes à pied

Ithurria est une véritable institution à Ainhoa, mais il existe en réalité deux façons assez différentes d’y manger.
Côté Bistrot est la version la plus informelle – et l’une de nos adresses préférées pour déjeuner.
La cuisine est excellente, mais l’ambiance reste très détendue. Aux beaux jours, nous aimons particulièrement sa terrasse ombragée. C’est exactement le genre d’endroit où l’on s’installe pour un bon déjeuner sans avoir forcément envie de regarder l’heure.
Le bistrot est ouvert uniquement le midi, alors ne le gardez pas pour votre dîner !
Il se trouve à environ 20 minutes à pied des Hauts d’Ainhoa.
Contrairement à Maison Oppoca, Ithurria ferme une partie de l’année. Pensez donc à vérifier les dates et jours d’ouverture avant votre visite.
À choisir pour : un excellent déjeuner dans une ambiance informelle et, aux beaux jours, une agréable terrasse à l’ombre.

Restaurant Ithurria – pour une occasion spéciale

Environ 20 minutes à pied

Le restaurant gastronomique d’Ithurria offre une expérience très différente. C’est l’adresse que nous choisirions pour fêter une occasion particulière.
La cuisine est raffinée et profondément ancrée dans le Pays basque, avec une belle place accordée aux produits locaux et de saison.
Mais ce que nous aimons aussi chez Ithurria, c’est son atmosphère.
C’est incontestablement une table pour une belle occasion, sans pour autant être guindée. Le service est très professionnel, mais aussi chaleureux et accueillant. On a donc le sentiment de passer une soirée particulière sans jamais se sentir mal à l’aise.
Pour un anniversaire ou simplement pour s’offrir un très bon dîner pendant ses vacances au Pays basque, c’est une excellente adresse.
Et il y a un autre avantage : vous pouvez y aller à pied depuis Les Hauts d’Ainhoa.
À seulement une vingtaine de minutes de marche, personne n’a besoin de se désigner pour conduire au retour !
À choisir pour : une occasion spéciale, un dîner mémorable et un service aussi professionnel que chaleureux.

Argi Eder – une belle table à 15 minutes à pied

Environ 15 minutes à pied

Argi Eder est le plus proche des principaux restaurants d’Ainhoa depuis Les Hauts d’Ainhoa.
Installé dans une belle maison basque entourée de verdure, il est accessible en une quinzaine de minutes à pied.
La cuisine du chef Philippe Dottax met à l’honneur les produits frais et de saison du Pays basque, avec un véritable travail autour des producteurs locaux.
C’est une autre très belle option si vous recherchez une cuisine plus raffinée, dans un cadre particulièrement agréable.
Comme Ithurria, Argi Eder n’est pas ouvert toute l’année. Pensez à consulter son calendrier d’ouverture avant de réserver.
À choisir pour : une cuisine basque raffinée, des produits locaux et un beau cadre à quelques minutes seulement de la maison.

Ezkurra – pour l’apéritif, une planche ou une glace

Environ 20 minutes à pied

On n’a pas forcément envie d’un repas complet à chaque sortie.
Ezkurra est une adresse sympathique et décontractée pour prendre un verre, partager une planche de charcuterie ou grignoter quelque chose au village.
Sa terrasse est particulièrement agréable pour prendre l’apéritif après une balade dans Ainhoa.
C’est aussi une bonne adresse à retenir pour l’après-midi, notamment pour ses glaces maison.
Depuis Les Hauts d’Ainhoa, comptez environ 20 minutes à pied par le sentier et la petite route menant au village.
À choisir pour : l’apéritif, un verre en terrasse, une planche de charcuterie, un petit creux ou une glace maison.

Mikelenborda – généreux, convivial et très local

À quelques minutes en voiture, en direction de Dantxaria

Pour une expérience complètement différente des tables plus raffinées d’Ainhoa, direction Mikelenborda.
Ici, l’ambiance est très informelle, les portions sont généreuses et on mange très bien. On y croise des habitants du coin, des familles et beaucoup de randonneurs, ce qui donne au lieu une atmosphère vivante et sans prétention.
Le service contribue beaucoup au plaisir d’y revenir : même lorsque la salle est pleine, l’équipe est sympathique et remarquablement efficace.
Un conseil : venez avec de l’appétit !
Ce n’est pas l’endroit des toutes petites assiettes sophistiquées. C’est plutôt l’adresse idéale pour un repas copieux après une matinée de randonnée dans les montagnes basques.
À choisir pour : les portions généreuses, une ambiance locale et conviviale et un repas sans chichis.

Alors, où manger à Ainhoa ?

Tout dépend de vos envies.
Pour un dîner convivial et décontracté toute l’année, nous choisirions Maison Oppoca.
Pour un long déjeuner sur une terrasse ombragée, direction Ithurria Côté Bistrot.
Pour fêter un anniversaire ou s’offrir un dîner spécial, réservez au Restaurant Ithurria.
Pour une cuisine basque raffinée dans un très beau cadre, Argi Eder se trouve à seulement 15 minutes à pied de la maison.
Pour prendre un verre, partager une planche ou manger une glace, arrêtez-vous chez Ezkurra.
Et si vous avez envie d’un repas généreux, très informel et apprécié des gens du coin, prenez la direction de Mikelenborda – en ayant faim !

Pas mal pour un petit village basque et ses environs immédiats.

Que manger au Pays basque ?

Quel que soit le restaurant choisi, profitez de votre séjour pour découvrir les produits et spécialités qui font la richesse de la cuisine basque.

Selon la saison et les cartes, vous pourrez notamment trouver de la truite locale, du merlu de ligne, du porc Kintoa, du jambon de Bayonne, de l’axoa, du fromage de brebis, du gâteau basque et, bien sûr, du piment d’Espelette.
Pour en savoir plus avant de passer à table, découvrez aussi notre guide 8 spécialités à goûter au Pays basque français.

Un conseil : vérifiez toujours les jours d’ouverture

Les horaires des restaurants à la campagne peuvent parfois surprendre.
De nombreux établissements ferment un ou deux jours par semaine et certains restaurants d’Ainhoa ferment complètement pendant une partie de l’année. Les jours d’ouverture peuvent également varier selon les saisons.
Nous vous conseillons donc de vérifier directement auprès du restaurant et de réserver votre table, surtout en été, pendant les week-ends et les jours fériés.

Séjourner à Ainhoa

Pouvoir aller à pied dans un très bon restaurant fait partie des choses que nous aimons particulièrement dans la situation des Hauts d’Ainhoa.
Vous profitez du calme de la campagne et de la vue sur les montagnes basques, tout en étant à quelques minutes à pied du centre de l’un des Plus Beaux Villages de France et de plusieurs excellentes tables.
Et les soirs où vous n’avez aucune envie de ressortir ?
Un peu de fromage local, de la charcuterie, du bon pain et une bouteille de vin à déguster tranquillement à la maison.

Parfois, c’est encore la meilleure table.