Journal du Pays Basque
Histoires, lieux et traditions du Pays basque
Randonnées & nature
Chemins autour d’Ainhoa, GR10, Saint-Jacques et vie dans les montagnes.
Gastronomie & traditions
Fromages, producteurs, savoir-faire et saveurs du Pays basque.
La maison
L’histoire de Maison Labatchenia, le four à chaux et la transformation des Hauts d’Ainhoa.
Éclats de Couleurs Hivernales au Pays Basque : À la Découverte des Primevères et des Violettes
L’hiver à Ainhoa : primevères, violettes et collines vertes L’hiver au Pays basque ne ressemble pas toujours à l’image que l’on se fait de la saison. Autour d’Ainhoa, les montagnes peuvent être couvertes de brume et les journées sont parfois très humides, mais le...
Découvrez l’Ossau-Iraty, fromage de brebis AOP du Pays basque
Ossau-Iraty : le fromage de brebis du Pays basque Impossible de passer beaucoup de temps au Pays basque sans croiser l’Ossau-Iraty. Sur les marchés, dans les fermes, chez les fromagers ou simplement à table, cette tomme de brebis fait partie du paysage gastronomique...
Randonnée Pays Basque : comment profiter au maximum : 10 recommandations
Randonnée au Pays basque : 10 choses à savoir avant de partir Les collines autour d’Ainhoa peuvent sembler douces, mais randonner au Pays basque reste une activité de montagne. Les chemins peuvent être raides, la météo change rapidement et un grand soleil au village...
À la découverte de George Michael, le majestueux chat persan de la Maison Labatchenia à Ainhoa
À la découverte de George Michael, le majestueux chat persan de la Maison Labatchenia à Ainhoa Introduction Au cœur du charmant village d'Ainhoa, niché dans les pittoresques paysages du Pays Basque, se trouve la Maison Labatchenia, une demeure qui abrite une véritable...
Évasion au Coeur de la Nature : Cinq Sentiers Magiques à Ainhoa
Évasion au Coeur de la Nature : À la Découverte de 5 Sentiers Secrets autour d'Ainhoa Si vous avez déjà rêvé de vous perdre dans la nature, d'embrasser le calme et la beauté sauvage du Pays Basque, alors Ainhoa est un véritable sanctuaire. Ce village pittoresque, avec...
À la découverte de l’histoire du Four à Chaux à Ainhoa : La Maison Labatchenia
L’ancien four à chaux de Maison Labatchenia à Ainhoa Juste en face de Maison Labatchenia, en partie dissimulé par la végétation, se trouve un ancien four à chaux en pierre. On pourrait facilement passer devant sans y prêter attention. Pourtant, cette petite...